サワードリンク

 

昨日は、久しぶりに「サワードリンク」をつくりました。

 

以前、サワードリンクのおかげで、

 

疲労の削減に効果がありました。

 

今回は、漬けるものに、

 

ドライフルーツの「マンゴー」を使いました。

 

ここでレシピの公開です。と言っても、

 

簡単なので、写真だけでお分かりいただけると思います。

 

①酢、マンゴー、入れ物を用意します。

 

 

②入れ物にマンゴーを入れます。

 

小生は、マンゴーを、酢にふれる表面積が

 

多くなるように、ちぎって入れます。

 

こうすると、より多くのエキスが出るような気がします。

 

 

③酢を注ぎます。

 

後は１日、１回掻き混ぜて、

 

一週間後には、飲み頃でしょう。

 

 

疲れやすい人、小生のような単身赴任のサラリーマンには、

 

お手軽につくることができるので、お勧めです。